대한한의사협회 ・ 2020. 11. 30. 17:30 일반 양파에 비해 매운맛과 향이 적어 샐러드 등 다양한 요리에 활용되는 적양파! 적양파의 특징은 순하면서 풍부한 맛과 향도 있지만, 일반 양파에 비해 퀘르세틴이나 플라보노이드 등 몸에 좋은 성분이 많이 들어있다는 점도 있는데요. 적양파의 효능을 자세히 살펴볼까요? 심혈관질환 예방 적양파의 퀘르세틴 성분은 혈액 정화작용이 탁월합니다. 퀘르세틴은 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데요. LDL 콜레스테롤은 혈관벽에 콜레스테롤 침착을 유발해 동맥경화 등을 일으키는 ‘나쁜 콜레스테롤’로 유명하죠. 또한 퀘르세틴은 모세혈관을 튼튼하게 하고, 혈액순환을 원활히 해 심근경색, 동맥경화 등 심혈관질환의 예방 및 개선에도 도움이 됩니다. 눈 건강 적양파는 일반양파..